【おたまや】手作り味噌セット(大量仕込み用 こだわり食塩 樽なし)

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otamaya2001

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New
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3
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2022.10.09 (Sun) 17:23
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2022.10.16 (Sun) 17:23
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d1064319317

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【おたまや】手作り味噌セット(大量仕込み用 こだわり食塩 樽なし)

 商品詳細
手作り味噌セット 出来上がり26kg量 大量仕込み こだわり食塩 樽なしの出品です。
今年度の白大豆での内容となります。

この手前味噌セットで自分だけの美味しい味噌を説明書で絵を見ながら簡単に作れます。

別出品の手前味噌 8㎏セット味噌教材の3倍以上の味噌が出来上がります。

最終的に仕込みの際の種水、蒸煮時間にもよりますが約27~30kgのお味噌が出来上がります。
仕込み後は暗所で約10ヶ月後からのお召上がりになります。

■全量を1樽に仕込みの場合は、すこし大き目ですが、ポリ樽40~50L用をご準備下さいませ。

当店で手前味噌教室を行う価格よりお安くヤフオク特別価格で提供致します。

別出品とは食塩が長崎産と沖縄産の違いで御座います。沖縄産 シママースはふわふわ、しっとりした仕込み塩となります。
こだわりの味噌作りとしてどうぞ…

自分で煮豆から作る味噌は格別です!手間をかけて仕込み、我が家で仕込む事によって
同じ環境を味噌にも与え、そして発酵から熟成へと時が流れた時
ようやく食べられる喜びは格別です。
子育て位の喜びがある事と確信しております。当店の米糀と製法で
最高級味噌を作って見てはいかがですか?

===========セット内の大豆について===========

大豆の仕入れは契約農家から直接大量買い付けすることで、より低価格でお客様へお届けさせて頂けるよう努めております。
この地域での10月末から11月頃の収穫時期は、どうしても天候不順等で土汚れが多く入る場合がございます。
その土汚れを落としてしまいますと、大豆の表皮を痛め豆内部の水分減りを引き起こし、風味が悪くなるなどの悪影響を
及ぼすこともありあえて磨かずに出荷させて頂いております。
丁寧に水洗い頂ければ問題なく、風味、コクとも大変良くご満足頂ける事と存じます。
農家からの入荷のタイミング、また生産者さまによってはキズ、カケ、収穫時の多少の汚れ、見た目の品質に違いこそございますが
国産大豆ならではの風味や甘み、旨味は絶品です。

======================================
●商品に関するお問い合わせやお作りなって分らない点はおたまやWEBの
問い合わせからメールでまたは、お電話でのフリーダイヤルで工場長(秋葉)までお尋ね下さい。


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※セット内容 砕米糀7kg:国産大豆7kg:沖縄食塩3.2kg

※取り扱い説明書、仕込みシール

おたまや小分け袋は出来上がった手前味噌をおすそ分けするのに便利です。

※貯蔵 約10ヶ月 出来上がり後の賞味期限1年~2年常温保存可能です。
【消費まで約1年以上かかる場合はこのセットに対し、塩分量を300g足して、3.5kgにして下さい。】

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+ + + この商品説明は オークションプレートメーカー2 で作成しました  + + +
No.219.005.006




お届けについて
配送料金変更のご案内
発送詳細
※複数商品をご落札いただいた場合、同梱して発送いたします。


『ご注意』送料無料出品以外での大型商品(味噌、酒粕、大豆、他)20kg以上の商品は1個につき880円(税込)※沖縄、一部地域は除く の送料が掛かりますのでご注意願います。

複数落札のお客様はオーダーフォームをお送り頂き、受領後に送料を訂正し詳細をお送り致しますので、ご確認後にお振込み手続きをお願い致します。




配送料金変更のご案内


【沖縄・離島のお客様へ】
・送料無料につきましては、適用外となりますので予めご了承くださいませ。
・梱包サイズの実測での運賃計算となりますので、別途正式な送料をご連絡いたします。(最小サイズで 2,310円から)
・クール便 140サイズ以上のお取り扱いはございませんので、140サイズ以上になる場合 120サイズまでの運賃 × 2 での計算となります。

【注意事項】
・上記料金表は、1配送先につき適用となります。複数配送先がある場合、「送料 = 料金 × 件数」となります。
・大型商品(米、大豆 30kg、酒粕 20kg)は一部送料割引ができない場合がございます。
常温便クール便商品を合わせてご購入の場合、クール便の料金が適用となります。
・離島・一部地域ではクール便がご利用いただけない地域も御座いますので、その際は当店より別途ご連絡させて頂きます。
・大型商品(大豆、米 30kg、酒粕 20kg)やクール冷凍便扱い商品とは同梱不可となります。
・クール便冷凍と常温便、クール冷蔵などで同梱不可の組み合わせの場合は送料が掛かる事が御座います。何卒ご理解下さいませ。

【ネコポスについて】
ネコポス発送対応可能商品は、重量( 800g 以内)を上回る場合は通常便での発送となります。
・重さ 800g 以内、厚さ 2.5cm 以内の「ネコポス専用箱」での発送となります。商品が 800g の場合であっても商品の物性(容積)空間率などの都合により、ネコポスにて発送出来ないものもございます。また、袋の形状や包装を変えて発送する場合もございますので予めご理解下さい。
・「代金引換」ならびに「配送日時指定」はご利用いただけませんので、ご注文内容確認後修正させていただく場合がございます。
・ネコポス発送対応可能商品と常温便またはクール便商品を合わせてご購入の場合、常温便またはクール便の料金が適用となります。
ヤフオク店!以外にも下記のショップからご購入いただけます!
▼おたまや本店ホームページ
https://www.otamaya.com/

▼おたまやYahoo!ショッピング店
https://store.shopping.yahoo.co.jp/otamaya2002/
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