SA200g 北海道産 2021年一等品 干貝柱 帆立 ホタテ 貝柱 乾燥

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7
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2022.08.09 (Tue) 16:11
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2022.08.12 (Fri) 16:11
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Auction ID
u1059530571

Item description

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2021年産です♪



他にも色々販売中です(^^)

北海道ぎょれん正規品、2021年 最高級1等検

北海道のお味をご自宅でぜひお楽しみ下さいませ

オホーツク海で育った帆立は香り、色、そして濃いホタテの旨味がギュッと詰まった逸品です
噛めば噛むほどホタテの旨味が出てきます^ ^

お出汁をとっても、炊き込みご飯にしても、勿論そのまま食べていただいても濃いホタテの味をお楽しみ頂けます

★商品説明分、お写真の一部でもコピーして使用されて場合は即通報致します。
今まではあまり気にしておりませんでしたがあまりにもひどいため、、

賞味期限
23.7.5
本来は26年までありますが、ご家庭での保管は様々ですので短めに設定しております(^^)
開封後は出来るだけ密封し高温多湿を避けて頂くと長く美味しさを保ちます。



干貝柱は一等検のみお取り扱いしております

貝柱には品質によって等級があり
1等から4等まで分けられています。

1等
貝柱は肉しまりもよく不純物などが入っていない。
香りもよく塩味も適度

2等
肉しまりはまあまあで、同じく不純物などが入っていない物です。
 
3等、4等
肉しまりが粗く、貝類、石玉、カビなどの不純物などが入ったりします。
 
3等、4等にになりますと塩味が薄かったり、塩味が強い物があったり味にもばらつきがあります、。
香りもあまりしなかったり、軽微な異臭、カビ臭などがあったりします

割れ品にも等級がございます。
等級の記載がなものは3.4等、無検品が多いです

SAサイズ
直径約1.8cm前後、厚み約1.2cm前後、重さ約3g前後

貝柱 干貝柱 割れ品 割れ貝柱 こわれ 乾燥
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