プロ用の包丁も多く手掛けている山脇刃物製作所さんの包丁で、郷右馬允義弘造と銘が入っています。 芯材には高級ステンレス鋼のV金10号が使用されており、切れ味抜群です。サイズは180mmであるため、ご家庭でも使いやすい包丁です。 購入した際の値段は16000円程でした。 あくまで中古品であることをご了承ください。