調理器具の種類鉄板・網 3.2ｍｍの鉄板をレーザーで炉端大将の網と同じ大きさの２８０ｍｍ×１８０ｍｍにカットしました、蓄熱効果で驚くほど肉が美味しく焼けます。 両側のスリットに百均のスクレーバーを入れて持ち上げられるようにしてあります。 最初にシーズニングをやって頂く必要があります、簡単に説明しますが詳しくは色々なサイトで細かく説明されているのでそちらを参考にしてください。。 空焚きをして、鉄板全体を焼き上げていったら中性洗剤で洗います。水で洗い流したら再び火にかけ熱して水気をとり、くず野菜を焼いていきます。この野菜で臭さを吸い取り、再び水洗い。水分を蒸発させ、うすく油を塗って保管しておきましょう。 鉄板のみの出品です、炉端大将は付属致しません。 また端材を使って制作しているので細かい傷等あります、ご理解して購入して下さい。 重さは約900グラムです。 スリット無し（両端のスリットはあった方が良いと思います）の加工も可能ですので、希望ならメッセージ下さい。 その他の鉄板、ペグなども出品しておりますのでそちらも宜しくお願いします。