丁寧に研ぎ・クリーニングを施し、すぐにお使いいただける状態です。 一本割込ならではの鋭い切れ味と研ぎやすさを兼ね備えた万能三徳包丁。肉・魚・野菜まで幅広く活躍し、ご家庭用はもちろん、料理好きの方にもおすすめの一本です。 刃の減りは少なく、柄もしっかりしており、まだまだ長くご使用いただけます。 黒サビは刃の寿命を考慮し、無理に除去せず残しています。過度な研磨は行わず、包丁本来の状態を大切に整備しております。 中古品・長期保管品のため、細かな傷や保管に伴う使用感はご了承ください。