公式サイトからの引用です。 洗いやすく、食洗機にも対応！ 貝印 オールステンレス小三徳包丁 145mm ハイクオリティな包丁で日本のみならず今や世界で大人気となっている貝印ブランドの小三徳包丁。 肉・魚・野菜など様々な食材に万能に使用できます。 ハンドルと刃体のバランスが良く、継ぎ目を無くした一体型のオールステンレス包丁。 耐久性があり、食器洗浄機や食器乾燥器、食器洗い乾燥機のご使用が可能です。 刀身には鋭い切れ味と耐久性に優れた、 ハイカーボンステンレス刃物鋼を採用。鋭い切れ味を実現しました。 また、指がかりがよくグリップ感の高い流線型のハンドルです。 食洗機対応のオールステンレス製で、肉・魚・野菜を万能に調理できる衛生的な小三徳包丁です。 ご覧いただきありがとうございます。